槐花香里忆故乡
老家的村子不大,却处处生长着洋槐树。每年5月,整个村子便被素净轻盈的白笼罩——层层叠叠的槐花衬得枝叶愈发繁茂。馥郁的甜香似有实质,像晨雾般漫开,浸透了整个村子。
这时候,母亲会搬个梯子,小心地攀上枝头,用带钩子的竹竿,捋下那些开得最盛、最鲜嫩的洋槐花。洋槐花采回来,用井水冲洗几遍,沥干了,便能做出许多花样来。最寻常是蒸,拌了玉米面,上笼屉一蒸,出锅时满屋子清甜的热气,再浇上蒜泥和香油,是扎实的乡野风味。也可以和了鸡蛋与面粉,在热油里摊成饼,两面烙得金黄,咬一口,外酥里嫩,洋槐花的清甜仿佛还在舌尖上萦绕。
后来,我像一粒被风吹走的蒲公英种子,离开了村子。故乡的模样,在记忆里也一年年地淡了、变了。只是每到5月,我心底那根隐秘的弦,总会准时地被拨动。有一年回乡,我开车行驶在宽阔笔直的通湖大道上,看到汴河两岸也种满了洋槐树。洋槐花如云似雪,一路伴着我前行,香气从车窗缝隙里钻进来,依然是那清甜熟悉的气味。
故乡,在汴河粼粼的水光与脉脉的花香里,成了心头一缕永远也化不开的牵挂。那种感觉,像这5月的槐花,风一吹,纷纷扬扬,仿佛了无痕迹。可那香气,却浓浓郁郁地落下来,落在魂里,再也拂不去了。
——孙昊
来源:学习强国